Электрофоре́з — это электрокинетическое явление перемещения частиц дисперсной фазы (коллоидных или белковых растворов) в жидкой или газообразной среде под действием внешнего электрического поля. Было открыто профессорами Московского университета П. И. Страховым и Ф. Ф. Рейссом в 1809 году. С помощью электрофореза удаётся покрывать мелкими частицами поверхность, обеспечивая глубокое проникновение в углубления и поры. Различают две разновидности электрофореза: катафорез — когда обрабатываемая поверхность...

Вертикальный электрофорез представляет собой метод разделения заряженных макромолекул в полиакриламидном геле (ПААГ) под действием электрического поля. По сей день метод остается одним из популярных в молекулярной биологии и широко применяется лабораториями различного профиля для определения и анализа (нуклеиновых кислот) НК и белков, а также их фрагментов. Принцип работы вертикального электрофореза Электрофорез в ПААГ базируется на разделении молекул в электрическом поле в условиях ограниченной диффузии...