Метод Аристовского в микробиологии, также известный как метод почвенных пластинок Аристовского, – это простой и эффективный метод изучения микроорганизмов, обитающих в почве, и их способности разлагать различные органические вещества. Этот метод позволяет выделить и идентифицировать микроорганизмы, участвующие в разложении сложных органических соединений, таких как целлюлоза, крахмал, белки и другие. Суть метода: Метод основан на создании специальных питательных сред (почвенных пластинок) с добавлением определенного органического вещества в качестве единственного источника углерода и энергии. Почвенные...

Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...