В окружающем мире постоянно происходят разнообразные явления, которые можно разделить на физические и химические. Физическое явление — это процесс, при котором изменяются физические свойства вещества (например, форма, агрегатное состояние), но его химический состав остается прежним. Вещества не превращаются в другие. Примеры физических явлений: Плавление льда — лед превращается в воду, но это все та же молекула H2O. Разделение смеси соли и воды с помощью выпаривания — соль остается солью, а вода — водой...

Металлами называют химические элементы, в простых веществах которых наблюдается металлическая химическая связь. Из известных открытых элементов большинство (более 80) относятся к металлам. Атомы металлов обладают, как правило, большим радиусом, поэтому в отличие от неметаллов легко отдают внешние электроны, т.е. являются сильными восстановителями. Атомы металлов способны превращаться в положительно заряженные ионы не только при химических реакциях. В любом образце металла часть атомов «теряют» внешние электроны и превращаются в катионы...