Энергетический метаболизм у бактерий. Дыхание и брожение. Энергетический метаболизм (катаболизм) – совокупность реакций окисления различных восстановленных органических и неорганических соединений, сопровождающихся выделением энергии восстановительных эквивалентов (атомов водорода, электронов и гидрид-ионов). Типы метаболизма: Расщепление глюкозы до пирувата у бактерий: ФДФ-путь (фруктозо-1,6-дифосфат) - гликолиз (путь Эмбдена-Мейергофа-Парнаса) с образованием из глюкозы пирувата, пиридиннуклеотидов...

Мутуалистические, комменсальные и паразитические ассоциации бактерий с человеком, животными, грибами и растениями подробно описаны. Многие из этих синергетических взаимодействий опосредованы выделяемыми ими биомолекулами, представляющими промышленный и фармацевтический интерес. Бактерии классифицируются как грамположительные и грамотрицательные в основном по строению клеточной стенки. Грамположительные бактерии выделяют метаболиты непосредственно в культуральную среду, что способствует их быстрому выделению для последующего использования...