Нетрусов А. И. - Микробиология - Методы обнаружения микроорганизмов в пробах
Биохимические свойства бактерий микробиология
Биохимические свойства бактерий — это ключевой аспект микробиологии, изучающий метаболические процессы, протекающие внутри бактериальной клетки и определяющие ее жизнедеятельность, взаимодействие с окружающей средой и хозяином (если это патоген). Эти свойства используются для классификации, идентификации бактерий, понимания их роли в природе, промышленности и медицине. Основные биохимические свойства бактерий обусловлены их Ферментативной активностью – способностью синтезировать и использовать различные ферменты для расщепления (катаболизма) и синтеза (анаболизма) органических и неорганических веществ...
Недавно обнаруженные белки кишечных бактерий влияют на гормоны, метаболизм и плотность костей
Центральное место в этом взаимодействии занимает микробиом, который можно понимать как набор генов, кодирующих белки, и количество которых более чем на порядок превышает количество генов в ядерном геноме человека. Несмотря на сложную задачу аннотирования этого множества микробных генов, было начато крупномасштабное компьютерное картирование тысяч генов микробиома человека и белков, которые они кодируют. Многие из аннотированных белков выполняют функции в рамках своих микробных сообществ, включая коммуникацию между микроорганизмами, адаптацию и защиту от других микроорганизмов...