2994 читали · 4 дня назад
Рыба: какая реально полезна, а какая — сплошная химия?
Рыба всегда считалась символом правильного питания. Омега-3, йод, селен, белок — всё это делает её важной частью рациона. Но в последние годы разговоры о том, что «рыба сплошь в химии», звучат всё чаще. То нитраты, то антибиотики, то тяжёлые металлы. Где правда: рыба — это источник здоровья или скрытая угроза? Рыба — главный источник омега-3 жирных кислот (ЭПК и ДГК)...