Мечников говорил о том, что «Человек стар настолько, насколько стара соединительная ткань, и он был прав. На сегодняшний день проблемы соединительной ткани — основные проблемы человеческого организма. Когда мы говорим о соединительной ткани мы четко понимаем, что два компонента, вода и соединительная ткань, играют самую важную роль. На 70% мы состоим из воды, точно также как на 80% мы состоим из соединительной ткани. При старении могут возникать определенные ухудшения, приводящие к расстройствам...

– Какого предела в возрасте может достичь человек, и что нужно делать, чтобы достичь этого предела? Считаю, что мы вправе говорить о том, что человек может жить 150 лет, так как нам известны примеры подобной чрезвычайной долговечности. А чтобы ответить на вопрос, как приблизиться к этому пределу, нужно определить, каковы особенности жизни долгожителей, – такое мнение более века назад озвучил знаменитый биолог, лауреат Нобелевской премии по физиологии Илья Мечников. В одном из трудов ученый (в то время он уже живет во Франции) рассказывает о своем научном интересе к столетним людям...