Одним из важных аспектов биотехнологий является их роль в борьбе с глобальными проблемами, такими как голод, изменение климата и экологические катастрофы. Биотехнологии могут сыграть ключевую роль в повышении устойчивости системы питания и снижении ее воздействия на окружающую среду. Например, создание новых культур, которые могут произрастать в условиях изменения климата и плохих почв, может способствовать повышению продуктивности и устойчивости агрокультуры. Также биотехнологии могут использоваться...

В Крыму выращивает микроводоросль цвета малахита в селе Уютном, что возле Евпатории, личное подсобное хозяйство Утманцева Сергея Петровича. «Агромир» побеседовал с Сергеем Петровичем и узнал об особенностях выращивания спирулины по-крымски, о роли учёных МГУ им. М. В. Ломоносова и о «зелёном» туристическом маршруте. – Откуда у вас возник интерес к микроводоросли спирулине? – История начинается ещё со времён студенчества, когда я учился в Челябинском политехническом на ракетно-космическом факультете в середине 1970-х годов...