10 месяцев назад
Мясо, икра и яйца из пробирки: как искусственная еда приходит на смену натуральной
[ Смотреть видео на сайте НТВ ] В Сети появились слухи о том, что настоящие яйца в магазинах заменят искусственными из Китая, где могут подделать или скопировать абсолютно все, начиная от кроссовок и заканчивая автомобилем. На этом фоне в мировых СМИ то и дело появляются вполне убедительные прогнозы ученых о том, что привычная, нормальная еда в довольно обозримом будущем будет доступна только так называемому золотому миллиарду. Если это так, то существует вполне неиллюзорная вероятность, что эту самую искусственную еду будущего многим придется рано или поздно попробовать...
6 лет назад
Искусственно созданное мясо - реальность?
На сегодняшний день все от генетически модифицированных культур до искусственных подсластителей, так называемых "frankenfoods" начинает исчезать из продуктов питания, по крайней мере, в США. И это не пустые слова. Крупные сети ресторанов, такие как McDonald's и Chipotle, уже отказались от использования ГМО в мясе, а также от мяса, в котором содержатся антибиотики. А производители безалкогольных напитков, например, Pepsi, заменили кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы на сахар. Но пока неясно окажут ли такие изменения существенное влияние на здоровье потребителей...