Жила-была на свете хорошая девочка Марина. Она твердо с самого детства знала, что надо обязательно быть хорошим человеком, а хороший - этот тот, кто всегда поможет другому, всегда его поймет, всегда поддержит. В школе была Марина отличницей, всегда давала списывать одноклассникам, в университете, который закончила с красным дипломом, история повторилась...

Источник: http://www.ofhoreca.ru/events/detail.php?ELEMENT_ID=166734 Затраты на организацию работы службы питания самые значительные для отеля после фонда заработной платы. С введением эмбарго и наступлением кризиса операционные расходы гостиничных отделов F & В возросли, равно как и в других сегментах рынка фудсервиса. В связи с этим обеспечить эффективную работу F & В-службы -полную загрузку производственных мощностей, высокую оборачиваемость продуктов - стало одной из приоритетных задач. Как этого добиться, разбирался «FoodService»...