Мари Лоран еще никогда не была так счастлива, будучи взрослой девушкой, как сейчас. День подходил к концу, и она отпускала его со светлой радостью в сердце. Карета чуть тряслась, размеренное цоканье лошадиных копыт по брусчатке походило на ритм танца, который Мари пыталась угадать, но отвлекалась на тепло ладони, мягко сжимающей ее собственную. Понадобится время, чтобы привыкнуть: она теперь не Лоран, а Пастер. Когда в университете, где отец занимал должность ректора, появился новый профессор химии, Мари не слишком заинтересовалась...

В декабре отмечается 200 лет со дня рождения Луи Пастера — одного из величайших французских ученых, работы которого легли в основу современных микробиологии, иммунологии и стереохимии. «Ъ-Наука» вспоминает, как он открыл хиральность молекул, доказал роль микроорганизмов в процессах брожения и развития болезней, изобрел способ спасения вина (и других продуктов) от прокисания, а к концу научной карьеры разработал вакцины от сибирской язвы и бешенства. Внук крепостных, основавший пространственную химию...