В результате такой активности (абзац ниже) животные оказываются под давлением в системе за удовлетворение спроса, и в результате скот больше подвержен различным заболеваниям. Ежегодно на континенте создаётся почти 40 млн. тонн мяса, предназначенного для употребления в пищу. По данным Всемирной организации здравоохранения животных, не меньше чем 20% продукции животноводства в мире теряется из-за развития болезней. Модель «от фермы к вилке» лежит в основе программы «Зеленое дело Европы», направленной на то, чтобы продовольственные системы были справедливыми, здоровыми и экологически безопасными...

«…исчезнут углы, и материя щедро предстанет в своих астральных округлостях: солнце проникнет сюда со всех сторон и возникнет образ рая… так, мой дворец станет светлее света…» 25 июня 1852 года в Реусе...