Повышенное потребление магния может быть связано с более низким риском возрастной потери мышечной массы и силы. К такому выводу пришли исследователи в работе, опубликованной в журнале Frontiers in Nutrition. Ученые проанализировали данные 3830 жителей Южной Кореи старше 50 лет. Участников разделили на группы в зависимости от количества магния в рационе, а также оценили, как часто они употребляли богатые этим минералом продукты: цельные злаки, орехи, бобовые, зеленые листовые овощи, морские водоросли и соевое молоко...