Тесто должно быть упругим, как попа девушки Сегодня я была на мастер-классе в кулинарной студии Accademia del Gusto от итальянского шеф-повара Луиджи Росси (Luigi Rossi). Готовили несколько блюд (рецептами обязательно поделюсь позже). В том числе пасту (она же лапша) для одного из блюд готовили сами. Вообще работа с тестом меня всегда... не пугает, но останавливает. Кажется, что это очень долго и сложно, хотя знаю, что нет. Но на мастер-классе в оборудованных пространствах вообще все просто...

Здравствуйте, дорогие любители итальянского языка! Сегодня поговорим не о грамматике и лексике, а об итальянцах. О людях, чья деятельность и творчество являются национальной гордостью. Они прославились не за счет скандальных выходок, а благодаря своему таланту. И поскольку мы ограничены рамками статьи, предлагаем свой короткий список итальянцев, которые удивили весь мир. Федерика Пеллегрини Федерике 32 года, а на ее счету уже более 100 наград: золото и серебро на Олимпийских играх, победы на Чемпионатах мира и Европы, Универсиадах и Средиземноморских играх...