В прошлой статье я написала, что Спалланцани добился своего. Он доказал, что микробы не могут зарождаться из ниоткуда, и с ним больше никто не спорил. А вот с Луи Пастером спорил!  Пастер повторял опыты Спалланцани, кипятя бульон в колбе. А ему и говорят, мол, ты же и воздух тоже нагреваешь! А он от этого портится. А микробы рождаются только из такого воздуха, который не был нагрет. И ничего у тебя не получится, потому что не сможешь ты запустить в колбу обычный воздух, не запустив при этом микробов! Пастер пригорюнился, но решение потом всё-таки нашёл...

Знаете ли вы, что пастеризация появилась случайно? А название свое она получила в честь ученого Луи Пастера, который проводил биологические опыты, пытался опровергнуть теорию абиогенеза и придумывал как обезопасить напитки от брожения и скисания. Теории зарождения жизни или откуда изначально известен Луи Пастер Началось все с того, что в старые времена была теория, что все живое происходит из неживого. если говорить точнее, тогда эта теория звучала как то, что мыши берутся из зерна и грязного белья, а черви из земли и мяса...