Французскому химику и микробиологу Луи Пастеру основоположнику вакцинации, подарившего миру технологию пастеризации, названного в честь создателя в первую очередь благодарны виноделы всего мира и по сей день. Дело было так: как-то раз, когда Пастер уже был назначен деканом факультета естественных наук в Университете Лилля, в дом учёного постучался богатый винопромышленник с мольбой о помощи. Местные виноделы несли огромные убытки, вино и пиво быстро портились, причину никак не могли понять. Учёный увлеченно принялся решать интересную задачу...

Любезный читатель, давайте превратимся в губку для мытья посуды (только новую, без холестерина) и всеми фибрами души впитаем мысли умных людей прошлого! Сегодня с вами поделятся мудростью учёные мужи. Чарльз Дарвин (английский натуралист и путешественник, одним из первых задвинул идею о том, что все виды живых организмов эволюционируют со временем и происходят от общих предков) 1. „Невежество всегда обладает большей самоуверенностью, чем знание.“ 2. „Нет ничего более невыносимого, чем безделье...