2000016 Glava 3 chast 1 Бунин Иван Алексеевич "Окаянные дни"
Буженина из свиной шеи для нарезки
Это мясо во много раз вкуснее любой колбасы. В разрезе выглядит потрясающе и прекрасно подходит для мясной нарезки. Буженина получается невероятно сочная, ароматная и вкусная, хотя для маринования использую всего 2 специи. Еще покажу любимый способ запекания, при котором и форма, и духовка остаются совершенно чистыми. Порции 6 Время подготовки 2 суток Время приготовления 3,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать свиной окорок, лопатку или шею, как у меня. Кусок промываем и просушиваем бумажными полотенцами...
10 интересных фактов о И.А.Бунине
В детстве будущий писатель отравился ядовитым растением — беленой. От смерти Ивана спасла няня, напоившая ребенка молоком. Любовь к литературе привил Бунину старший брат Юлий, который также помог ему с обучением и получением аттестата после отчисления из гимназии. Бунин коллекционировал разнообразные фармакологические упаковки и коробочки. Писатель был очень суеверным человеком, боялся числа «13» и не любил букву «Ф». У Ивана Алексеевича были все шансы стать известным актером. Роль Гамлета ему предлагал великий театральный режиссер Станиславский...