Наткнулся на выпуск подкаста The Kevin Rose Show с доктором Вальтером Лонго, показалось любопытным – в итоге прочитал небольшую его книгу, которая вышла несколько месяцев назад. Ниже – краткий синтез тех моментов из книги, которые показались мне наиболее интересными. Кто такой Вальтер Лонго? Чувак родился и вырос в Италии; окончил школу и поехал в Америку, чтобы исполнить там мечту детства – получить музыкальное образование и стать рок-звездой. Но после двух лет вдумчивого обучения в джазовом колледже...

Некоторые привычные продукты питания приводят к появлению серьезных проблем со здоровьем, ускоряя процесс старения и сокращая общую продолжительность жизни. Юлия Литвиненко Возможно ли дожить до 130 лет? Ученый, профессор геронтологии и директор Института долголетия Университета Южной Калифорнии Вальтер Лонго уверен, что да, но при соответствующем питании. В беседе с New York Times он заявил, что отказ от пяти «ядовитых» продуктов может стать ключом к увеличению продолжительности жизни. Вальтер Лонго — профессор геронтологии и руководитель Института долголетия Университета Южной Калифорнии...