06:44
1,0×
00:00/06:44
564,1 тыс смотрели · 4 года назад
Выгодно ли самому печь хлеб?
Ломоть хорошо испечённого хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума. К.А. Тимирязев *** …В народе бытует стойкое заблуждение убеждение, что печь хлеб дома невыгодно. Попробуем разобраться, так ли это. Автор статьи уже 12 лет выпекает домашний (свой!) хлеб в автоматической хлебопекарне LG (HB-206CE). Для выпекания 975-граммовой булки хлеба (практически во всех рецептах) используются следующие (основные) ингредиенты [г/мл (стоимость)]: – вода – 300 г; – пшеничная мука высшего сорта – 600 г [0,6 х 60 = 36 (руб...
Как испечь хлеб в хлебопечи REDMOND RBM-M1907?
Ломоть хорошо испечённого хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума. К.А. Тимирязев *** Для выпечки белого хлеба в руководстве пользователя (книге рецептов) хлебопечи REDMOND RBM-M1907 указано следующее соотношение ингредиентов: – мука пшеничная – 500 г; – сахар – 24 г (2 ст. л.); – соль – 9 г (1,5 ч. л.); – дрожжи сухие – 3 г (1 ч. л.); – масло растительное – 12 мл (1 ст. л.); – вода – 280 мл. При таком соотношении ингредиентов хлеб зачастую не пропекается (получается "сырым")...