Выделения апокринных желез подмышечной области, богатые липидами и белками, изначально не имеют запаха, но в процессе бактериального метаболизма превращаются в неприятно пахнущие вещества. К основным пахучим веществам подмышечных желез относятся среднецепочечные летучие жирные кислоты. Чтобы выяснить можно ли избавится от неприятного запаха без помощи дезодорантов, исследовательская группа под руководством профессора Университета Осаки Сатоси Уемацу собрала образцы выделений из подмышек 20 мужчин, которые были признаны здоровыми...

Привет! На прошлой неделе мы начали говорить о биотехнологии (и выяснили, почему клонировать людей – так себе идея). Если ещё не читал статью, читай обязательно – вот здесь. Сегодня продолжим разговор об основных направлениях этой дисциплины, и начнём с микробиологической технологии. Что это такое и в каких сферах применяется? Поехали разбираться! Микробиологическая технология, или микробиологический синтез – это искусственное культивирование специально выведенных штаммов микроорганизмов для промышленного получения антибиотиков, гормонов, витаминов, ферментов, кормовых белков и т...