Гидролизат протеина или гидролизованный протеин существует уже определенное время, но некоторые спортсмены ставят под сомнение его эффективность. Вот что говорит наука о пользе гидролизованного протеина...

Гидролиз – это разложение соли под воздействием воды. Чаще всего в ЕГЭ по химии 23 задание направлено на определение среды раствора. Ниже представлена шкала Среда раствора определяется по сильному иону, а гидролиз идет по слабому иону. pH - это водородный показатель или мера кислотности водных растворов. То есть, если в растворе преобладает концентрация ионов водорода, то среда кислотная; если гидроксид ионов, то щелочная; ну а если поровну, то среда нейтральная. Сильные кислоты: HCl, HBr, HI, HNO3,...