2 года назад
Человечество начинается с кухни (К. Леви-Стросс)
В отношении первобытных людей существует несколько устойчивых мифов. Существует некий, если можно так сказать, исторический снобизм. Ничего не понимавшими, всего боявшимися, жившими инстинктами, а не разумом, не имевшими эстетического чувства - такими чаще всего предстают древние люди в исторических описаниях. В вопросах древней кулинарии господствует представление о случайности как преобладающем способе открытий. Случайно обнаружили, что огонь меняет свойство пищи, случайно научились сажать растения, случайно обнаружили способность отдельных продуктов к брожению и т...
Клод Леви-Стросс: общество как структура родства
К области этнологии принципы структурной лингвистики впервые применил французский этнолог и антрополог Клод Леви-Стросс (1908 — 2009). С идеями Соссюра он познакомился через русского лингвиста Романа Якобсона (1896 — 1982), создателя вместе с другим русским лингвистом Николаем Трубецким (1890 — 1938) Пражского кружка и активным участником евразийского течения[1]. Во Франции он учился у Марселя Мосса, а в США, куда был вынужден иммигрировать, кроме Якобсона вошел в контакт с Францем Боасом и его учениками, разрабатывавшими теории «культурной антропологии»...