Исстари мыловары получали в немалых объемах, как отход основного производства, маслянистую прозрачную жидкость – глицерин. Особого интереса у химиков это вещество не вызывало, до тех пор пока в 1846 году итальянский исследователь Асканио Собреро, воздействовав на глицерин азотной кислотой, не получил нитроглицерин – продукт, обладавший чудовищной взрывной силой, многократно превосходивший по этому показателю порох. Свое открытие Собреро сделал, работая в парижской лаборатории одного из крупнейших...

Со школьной скамьи химия кажется нам далекой от жизни наукой, которая говорит на языке сложных терминов и замысловатых формул. На самом деле, она охватывает все сферы нашей действительности — от работы человеческого организма до создания новых веществ. Мы подготовили обзор книг, показывающих, как химия соприкасается с нами в повседневной жизни. Лаборатория химических историй: От электрона до молекулярных машин Книга известного химика и популяризатора науки Михаила Левицкого знакомит читателей с главными достижениями химии, этапами ее развития и забавными историями из жизни ученых...