МОСКВА, 5 июня, ФедералПресс. Десять жителей Ульяновской и Самарской областей в минувшие выходные скончались, отравившись сидром. Доктор химических наук, технолог и биохимик, создатель «Новичка» Леонид Ринк отметил, что причиной мог стать попавший в напиток метанол, и рассказал об опасности этого вещества. Как отмечает Леонид Ринк, эти вещества похожи по запаху, поэтому не исключено, что при производстве их могли перепутать. «Сомневаюсь, что кто-то умышленно добавил метанол в сидр. Скорее всего, была допущена ошибка в технологии приготовления...

Третья лекция рассказывает о путях поступления ядов в организм. Распределение токсикантов зависит от структуры вещества и свойств впитывающей ткани, и происходит в две фазы: сначала токсикант проникает в ткани и органы с интенсивным кровотоком, далее - накопление в тканях с наибольшей способностью удерживать и впитывать вещества. Например, в почках накапливается марганец, хром, ванадий, кадмий и цинк. В костном мозге накапливаются свинец, бериллий, барий и уран. Кумуляция - накопление токсиканта в организме...