Химия, как наука, направлена на изучение веществ, их свойств и превращений. Все окружающие нас предметы состоят из различных веществ. Например, железо, полиэтилен, воск, алюминий, шоколад, стекло, ртуть, а также аспирин, аскорбиновая кислота и другие лекарства – это все вещества. В физике все окружающие нас объекты называют физическими телами, а то, из чего они состоят, – веществами. Тело может состоять из одного или нескольких веществ: стакан (тело) состоит из стекла (вещество), страница книги (тело) – из бумаги (вещество) и краски (вещество)...
«Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы» Ю. Г. Фролов В учебнике изложены физико-химические основы науки о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Главное внимание уделено учению о поверхностных явлениях как основе коллоидной химии. Дисперсные системы рассматриваются в соответствии с классификациями по агрегатному состоянию и степени дисперсности. В этом издании расширены разделы, посвященные практическим приложениям коллоидной химии: флотации, мембранным методам разделения и очистки веществ, получению материалов с заданными структурно-механическими свойствами и др. Учебник предназначен для студентов химико-технологических специальностей вузов. Он также может быть полезен для научных и инженерно-технических работников различных отраслей промышленности. Это и многое другое вы найдете в книге Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы (Ю. Г. Фролов). Напишите свою рецензию о книге Ю. Г. Фролов «Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы» https://izbe.ru/book/368488-kurs-kolloidnoy-himii-poverhnostnye-yavleniya-i-dispersnye-sistemy-yu-g-frolov/