Литература: Ярыгин (для поступающих) В лекцию вошло то, что посчитал необходимым записать слушатель (студент), также к лекциям предоставлялись слайды, которые не показываются из-за авторского права лектора. Кое-какие моменты (уточнения) добавляются самим слушателем на основании общедоступных источников – будет обозначаться ДОП. курсив Микробиология изучает прионы (белковые молекулы, способные передавать другие белки), вирусы, микробы, грибы: Направления микробиологии: · Бактериология · Микология...

🍰Работа будет всегда Много возможностей для трудоустройства. Повар может работать в кафе, ресторанах, городских столовых, в столовых предприятий, учебных заведениях и тд. Эта специальность входит в ТОП-50 наиболее востребованных профессий на рынке труда (Приказ Минтруда России №744 от 26 октября 2020). 🥞Креатив В этой профессии можно реализоваться креативному человеку. Можно менять рецептуру блюд или придумывать свои рецепты, создавая новое. Повар может самостоятельно разработать рецептуру и горячих, и холодных блюд, а также закусок, кулинарных изделий, десертов, напитков...