Здравствуй дорогой друг, любитель необычных подводных обитателей и аквариумных рыбок. Не только моря и океаны нашей голубой планеты, в последнее время страдают от экологического загрязнения и изменения человеком природы в целом. Многие профессиональные рыбаки говорят, что с каждым разом все труднее и труднее найти крупную рыбу обитающих в пресной воде по всему миру. Эти слова подтверждает последнее международное исследование. Ученые из немецкого института экологии пресной воды и внутреннего рыболовства Лейбниц, проанализировали сведения, пресноводной мегафауны, собранные со всего мира...

Ученые представили новаторскую технологию очистки конвейерных лент в пищевой промышленности, которая может эффективно заменить широко используемые дезинфицирующие химикаты. Описание разработки представлено в журнале Innovative Food Science and Emerging Technologies. Решение основано на обработке воды плазмой, высокоэффективной в борьбе с микробным загрязнением. При этом плазма требует более короткого времени выдержки и не оставляет опасных для окружающей среды остатков. Микробное загрязнение представляет значительный риск на протяжении всей цепочки производства пищевых продуктов...