Герой нового текста серии «Кто придумал» — микробиолог, который разработал вакцину от холеры. Н. Ф. Гамалея Иллюстрация: Дарья Орлова Метод Пастера В середине XIX века все микроорганизмы — возбудители болезней ученые относили к вирусам. О главной особенности последних — способности размножаться только внутри живых клеток — никто не знал. Первым это свойство обнаружил французский ученый Луи Пастер. В своей лаборатории ученый заражал кроликов бешенством, чтобы создать первую в мире вакцину от этой болезни...

Хроматомассспектрометр Сложный аналитический прибор, основанный на сочетании возможностей хроматографа и масс-спектрометра, использующийся для количественного и качественного определения отдельных компонентов в сложных смесях. Органические образцы в большинстве случаев представляют собой сложные смеси индивидуальных веществ. Запах, который мы ощущаем, это всегда сложная композиция индивидуальных веществ, например, запах кофе это более 400 самостоятельных органических соединений. Задача аналитической...