Герой нового текста серии «Кто придумал» — микробиолог, который разработал вакцину от холеры. Н. Ф. Гамалея Иллюстрация: Дарья Орлова Метод Пастера В середине XIX века все микроорганизмы — возбудители болезней ученые относили к вирусам. О главной особенности последних — способности размножаться только внутри живых клеток — никто не знал. Первым это свойство обнаружил французский ученый Луи Пастер. В своей лаборатории ученый заражал кроликов бешенством, чтобы создать первую в мире вакцину от этой болезни...

Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...