Важнейшей характеристикой растворов электролитов является кислотность среды, которая определяется соотношением концентраций ионов H+ и OH-. Для количественного выражения кислотности используется водородный показатель pH. В чистой воде при 25°C концентрация ионов H⁺ и OH⁻ одинакова и равна 10⁻⁷ моль/л. Поэтому pH нейтрального раствора равен 7. Качественно среду раствора можно определить с помощью индикаторов – органических веществ, которые меняют свой цвет в зависимости от pH среды. Фенолфталеин – индикатор на щелочную среду, с его помощью невозможно отличить кислую среду от нейтральной...

Кислотность почвы — один из важнейших параметров, определяющих плодородие участка и здоровье растений. От уровня pH зависит, какие культуры будут расти с максимальной отдачей, как правильно вносить удобрения, как подготовить грядки к зиме и как восстановить истощённую землю весной. Понимание этого показателя позволяет садоводу не просто выращивать растения, а создавать для них оптимальные условия, повышая урожайность и устойчивость к болезням. Большинство овощных и садовых культур предпочитают слабокислую (pH 6,0–6,5), нейтральную (pH 6,5–7,0) или слегка щелочную (pH 7,0–7,5) среду...