Луи Пастер появился на свет 27 декабря 1822 года в Доле — небольшом городке на востоке Франции. Его отец, Жан-Жозеф Пастер, занимался кожевенным ремеслом, был ветераном наполеоновских кампаний и происходил из числа крестьян, освобожденных после Великой французской революции. Настаивая на том, чтобы единственный сын получил образование и стал преподавателем, отец направлял большую часть семейного бюджета на его обучение в колледжах Арбуа и Безансона. В юности Пастер не проявлял особого увлечения наукой, его оценки, особенно по химии, оставляли желать лучшего...

Как только не называют благословенный XIX век – это и век пара, и век электричества, и век социалистических идей, и век железных дорог. Но, так уж вышло, что для подавляющего большинства людей на планете, живших в то время, этот век стал веком холеры. Страшные пандемии (всего их за столетие случится семь), возникая одна за одной в долине Ганга, уносили жизни миллионов людей. «Быстрый» XIX век, когда мир стал близким и единым, своими пароходами и колониальными товарами мгновенно разносил заразу по всему миру, и не существовало никакой защиты и никакого противодействия этой болезни...