Многие считают, что "заморачиваться" при приготовлении курицы не стоит. Белое мясо готовится быстро и не так опасно, как красное. Увы, из-за этого мифа возникают серьезные риски отравления. Употребление неполностью приготовленного мяса птицы может привести к тяжелому пищевому отравлению. По данным специалистов, ежегодно более 1 млн человек по всему миру сталкиваются с этим недугом именно из-за курицы. Эксперты-диетологи издания Health сообщили, что сырая или плохо приготовленная курица часто заражена патогенными бактериями...

Добрый день. Что делать, если курица подавилась и как ей помочь? В птицеводстве финансовые потери объясняются многими причинами, в том числе низкой сохранностью объектов разведения. Так, если говорить о цыплятах, то их сохранность понижается преимущественно из-за распространенных патологий, как правило, инфекционных недугов. Взрослые куры также часто болеют, но в силу сформированной иммунной системы птица этой возрастной группы обычно переболевает и продолжает выполнять свою главную задачу – обеспечивает семью мясной и яичной продукцией...