Салат оливье — традиционное новогоднее блюдо в России. Но кто же такой Оливье, и как салат его имени стал праздничным? Традиционное новогоднее блюдо — салат Оливье, скоро появится почти на каждом столе. Его история насчитывает уже почти полтора века, но не всегда он был частью праздника. Изобрёл его в 1860-х годах повар французского происхождения Люсьен Оливье, известный в Москве ресторатор и владелец ресторана “Эрмитаж”, и рецепт своего салата он хранил в строжайшей тайне. После смерти Оливье многие...

Закатываю на зиму "Кади хе" из баклажанов! Сколько банок не закрой, до весны всё равно не останется! Невероятно вкусная заготовка! Баночку такого салата можно смело подать даже на праздничный стол! Выглядит красиво и очень аппетитно! А сам рецепт весьма простой, готовится, буквально, на раз-два-три! А результат, на все 100, и удивит и порадует любого, кто такой салат попробует! Список ингредиентов и пропорции на 4 баночки по 0,6 л. оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Способ приготовления: 1...