154 читали · 3 года назад
Правда о пиролизе и длительном горении
Пиролиз... Любимое слово маркетологов и менеджеров, продающих твердотопливные печки. Используя это слово, можно навесить очень много лапши на уши будущим покупателям, и продать им что то, очень отдаленно соответствующее их потребностям...
2701 читали · 6 лет назад
Пиролиз, катализ, гидролиз: какой способ очистки духового шкафа самый эффективный?
Картофель, запеченный с овощами и сочная утка-гриль, как вам такая идея для обеда? Если не всем, то очень многим, блюдо придется по вкусу. На его приготовление потребуется часа два. Не так уж и много! Так ли это? Мы забыли про очистку духовки. Во время приготовления индейки, на стенках и дне духовки образовались крупные капли жира. Молекулы жира и поверхности полимеризуются и образуют толстую «глазированную» корку. Прилипший жир сложно очистить, даже вооружившись сильным моющим средством и жесткой губкой...