Лукашев Н. В. - Органическая химия. Часть 2 - Углеводы
Основа жизни: мы на 20% состоим из углерода
так важен? Он — основа всей органической химии. Белки, жиры, углеводы, ДНК — всё это построено на цепочках атомов углерода .
· В организме человека весом 70 кг содержится около 16 кг связанного углерода ...