Гиппократ (450-360 г до н.э.), отец современной медицины, еще тогда говорил: “Пусть наша пища станет лекарством”. Он не верил, что болезни ниспускаются нам Богами или возникают случайно, по невезению. Он был убежден, что все болезни возникают от дисбаланса элементов питания и недостатка физкультуры. Древнегреческий врач стал знаменит в 430 г. до н.э., очистив Афины от чумы. Он прожил долгую жизнь и сам следовал здоровому питанию, а умер в почтенном возрасте, что-то около 90 лет. Напомним, что в те времена средняя продолжительность жизни не превышала 40 лет...

С возрастом большинсво людей опасатеся в основном двух вещей — лишнего веса и "тугих" мозгов. И неспроста: по прогнозам Всемирной организации здравоохранения, к 2025 году (а это уже очень скоро) на планете 50% людей будут иметь лишний вес. И в этом же прогнозе посчитали людей, которые к тому времени будт страдать деменцией — более 100 миллионов. У нас не так много говорят о работе мозга и не сильно, если честно, забоятся об этом вопросе. Раньше все покупали газеты и решали сканворды, играли в настольные игры и больше читали...