👉 В 1880 году учёный Николай Лунин провел интересный эксперимент. Он создал искусственное молоко из тростникового сахара, жиров, белков и солей — казалось, идеальная копия натурального. Но мыши, питавшиеся этой смесью, погибли, а те, кто пил обычное молоко, оставались здоровы. Лунин сделал вывод: в еде есть невидимые элементы, без которых жизнь и здоровье невозможны. Позже их назовут витаминами! Но когда иностранные учёные попытались повторить опыт, их мыши выжили...