Только недавно сумели объяснить чудодейственные свойства морковного супа доктора Эрнста Моро. С помощью этого блюда австрийский педиатр смог спасти от смерти тысячи детей! При этом, несмотря на свою известность, авторитет и значимые открытия в медицине, Моро не получил ни одной престижной премии. Его наградой были спасённые жизни. В начале прошлого века талантливый австрийский педиатр Эрнст Моро сумел вдвое снизить детскую смертность от диареи. Сейчас трудно поверить, что этот недуг ещё относительно недавно косил малышей, ежегодно собирая страшную жатву...

Очень многие люди совершают безумно важные открытия, но, к сожалению, их труды не замечают. Более того - многие даже не знают, что за и правда жизненно важные вещи мы можем благодарить всего одного человека. Эрнст Моро - педиатр, благодаря которому резко уменьшилась детская смертность. Почему? Потому, что он смог решить проблему диареи: того самого недуга, из-за которого всего около 150 лет назад умирал каждый третий ребенок. Эрнст сделал очень важное открытие, которое заключалось в просто вещи - в морковном суп-пюре на воде...