Многообразие блюд с капустой, известной нам с детства, не оставляет сомнений в том, что этот овощ в России известен и выращивается давно. Давайте разберемся, когда и как именно она появилась на столах! Хотите получать рассылку 📨 об актуальных обработках и сезонные рекомендации по уходу за садом точно в срок? Подписывайтесь на мою🌿 рассылку тут. Происхождение капусты как сельскохозяйственной культуры Родиной капусты считается Средиземноморье. Там выращивали листовые формы капусты. Древние земледельцы...

Капутум(древнерим., древнегреч.) — в переводе “голова”, как нельзя лучше подчеркивает форму овоща. Эта культура пользовалась большой популярностью в Древнем Египте, Риме, Греции. Опираясь на данные археологических раскопок, капуста была уже известна в бронзовом и даже в каменном веке. Однако, само происхождение сельскохозяйственной культуры установить так и не удалось… Мнения ученых расходятся. Одни считают, что впервые она появилась в Грузии, другие — в Италии, а третьи — в Греции. В Древнем Египте капуста считалась деликатесом...