Капуста – двулетняя культура из семейства крестоцветных. Родина капусты – Средиземноморское побережье, в Древней Греции ее культивировали еще в 300-м году до нашей эры, о чем можно судить по упоминаниям Теофраста. А вот на Руси капусту стали выращивать значительно позже – впервые описания капусты встречаются в древних рукописях от 1073 года. При этом капуста отлично росла на всей территории Киевской Руси, часто появлялась на столах обычных крестьян и знати, и именно славяне впервые попробовали квасить капусту, чтобы обеспечить ее сохранность зимой...

Капуста частый гость на нашем столе. Она долго хранится, легко выращивается и не требует защитных укрытий, но как и любой овощ, капуста требует ухода. В этой статье мы поговорим про полив и подкормки. Как поливать капусту после высадки в открытый грунт Капуста - одна из самых влаголюбивых культур. Требования к влаге меняются в зависимости от возраста, но это не значит, что капусту нужно выращивать в низинах и сырых местах. Избыток влаги может привести к отмиранию корневой системы. Так как же правильно поливать капусту, спросите вы? Здесь все просто: нужна умеренная влажность...