Что, если мы скажем, что шапероны – это белки теплового шока, которые отвечают за нашу молодость, а наш организм умеет их вырабатывать? С возрастом выработка этих белков снижается, поэтому наша кожа теряет упругость. Как мы можем себе помочь, чтобы сохранить молодость и здоровье? По легенде Нефертити купалась в горячем ослином молоке, поэтому не старела, а Иван-дурак из сказки “Конек Горбунок”, искупавшись сначала в кипятке, потом в студёной воде, стал красным молодцем. Сказки и легенды всегда на...

Исследователи обнаружили особые белки-шапероны, которые защищают мутировавшие белки, способствующие развитию рака. Если лишить эти белки-шапероны их защитной функции, раковые белки могут быть уничтожены иммунной системой. Белки-шапероны — это молекулы, которые помогают другим белкам в организме правильно складываться и работать. Они как помощники, которые следят за тем, чтобы белки принимали нужную форму. Если белок складывается неправильно, шапероны помогают ему исправиться. Без них белки могли бы не работать должным образом, что может привести к различным проблемам в организме...