Белки, жиры, углеводы: что вожно знать?
Слова «белки», «жиры» и «углеводы» звучат как мантра для всех, кто следит за своим здоровьем. Но знаете ли вы, что эти макронутриенты – не просто источники энергии, а ключевые игроки, без которых наша жизнь была бы невозможной? В этой статье мы погрузимся в увлекательный мир макронутриентов и выясним, почему они такие важные. Чтобы понять, почему эти вещества так важны для организма, начнём с простого объяснения. Белки – это строительный материал для наших клеток, ткани и органов. Они состоят из аминокислот, как из кубиков, из которых складываются мышцы, кости и даже гормоны...