1402 читали · 3 года назад
Что такое алкалоиды?
Очень часто в своих статьях мы пишем о так называемых "алкалоидах". Растение A выделяет алкалоид B; гриб C содержит алкалоид D. Что же значит это загадочное слово? Давайте разберёмся Данный термин происходит от английского слова alkali — щелочь...
Алкалоиды.
Питание человека состоит из продуктов животного и растительного происхождения. В состав клеток растений и животных входят следующие основные компоненты: 1. Белки; 2. Азотистые вещества небелковой природы; 3. Жиры; 4. Углеводы; 5. Витамины; 6. Минеральные вещества; 7. Пищевые волокна; 8. Слизи и Камеди; 9. Органические кислоты; 10. Алкалоиды; 11. Гликозиды; 12. Кумарины и фурокумарины; 13. Дубильные вещества; 14. Жирные масла; 15. Эфирные масла; 16. Смолы; 17. Горечи. Алкалоиды. Алкалоиды (арабск. al-qili - щелочь и гр. eidos - вид) - это сложные азотосодержащие органические соединения разнообразного химического строения, содержащиеся в растительном сырье в виде оснований или солей...