Что общего у корицы, хрустящих булочек и… перегара? Что такое запах чистоты и свежести? Какие вещества, открытые более 200 лет назад, сегодня плотно проникли в жизнь каждого Человека, включая Вас? Узнайте об этом, дочитав нашу публикацию до конца. В путь! Данный материал об альдегидах – обширной группе веществ, играющих в косметике, быту и промышленности одну из очень немаловажных ролей. Что еще за альдегиды? Альдегиды – это спирты, у которых "отобрали" водород; по большей части, токсичные вещества,...

Многие, кто увлекается парфюмерией, прекрасно знают, что в современном ароматном производстве применяются не только натуральные эфирные масла, но и синтетические компоненты. Каждый год ширится картотека ароматных молекул, которые рождаются в специальных химических лабораториях. Чтобы новая благоухающая молекула заняла свое почетное место в парфюмерной палитре уходит около 3-6 лет. Такой длительный срок связан не только со сложностью синтезирования новых молекул, но и с тем, что они проходят жесткий отбор потенциальной востребованности среди целевой аудитории. Многие молекулы отсеиваются, не пройдя критическую оценку парфюмеров...