Если устроить мировой чемпионат по самому народному, сытному и любимому блюду, то пельмени гарантированно занямут первое место. Мясо, завернутое в нежное тесто, — гениальное изобретение, которое удобно хранить, легко перевозить в замороженном виде и можно приготовить за считанные минуты. Но если вы спросите историков кулинарии, кто же был первым автором этого шедевра, начнется настоящая международная битва. Жители Удмуртии с гордостью укажут на саму этимологию слова, а китайские повара лишь снисходительно улыбнутся...