Галльская жатка — древнеримский зерноуборочный комбайн. Это первая в истории человечества попытка механизировать сбор зерна. Уборка урожая всегда была самым сложным звеном сельхозцикла. Промедление с уборкой в прямом смысле означало голод, но процесс всегда упирался в ограниченность потенциала ручного труда. Изобретатель галльской жатки в 1 веке н.э. первым додумался использовать для уборки урожая тягловый скот. Галльская жатка — это двухколесная телега, которую толкали осел или бык. Орудие имело форму корзины с рядом конических зубьев для сбора колосьев. Жаткой управляли два человека: один вел животных и направлял агрегат, а другой сбивал колосья с зубьев в желоб и разравнивал сорванные колосья специальным веслом или палкой. Изобретение приписывают отставному римскому легионеру. Потребность в механизации сильно выросла после введения трехпольного севооборота в Римской империи, который дал большой прирост в производстве зерна. Производство жаток встало на поток. Удивительно, но уже в III веке н.э. об этом изобретении забыли и перестали использовать. Причина забвения — кризис в Галлии, за которым последовал упадок сельскохозяйственного производства. Основой сельской экономики снова стало натуральное хозяйство, а галльская жатка оказалась слишком сложной и дорогой машиной. Сбор зерна опять стал ручным, заказы на производство жаток сильно упали и ремесленники перестали их производить.