Магний был открыт в 1808 году английским химиком Хэмфри Дэви, который выделил его в чистом виде методом электролиза. Название происходит от греческого региона Магнезия, где были найдены соединения магния. --- Магний участвует более чем в 300 ферментативных реакциях, включая: 🧬Синтез ДНК и РНК — как строительный материал. 🧬Производство АТФ — энергии клетки. 🧬Регуляция уровня сахара в крови — через инсулиновую чувствительность. 🧬Сокращение мышц — включая сердечную мышцу. 🧬Передача нервных импульсов — через баланс кальция и натрия...

Кто и когда придумал сквашивать молоко? Да Бог его знает. А вот кто первым открыл его омолаживающие свойства - известно точно. Это знаменитый гений всея Руси Илья Ильич Мечников. Он доказал, что простокваша - настоящий «эликсир молодости». И помимо всего прочего этот кисломолочный продукт улучшает работу головного мозга. Вот так! Илью Мечникова - первого российского геронтолога - этот вопрос волновал не на шутку. Ученому принадлежит высказывание, что «смерть раньше 150 лет — насильственная». Ну,...