Всё есть яд, всё есть лекарство. И то, и другое определяет доза. Токсикология — наука, изучающая воздействие химических веществ на живые организмы и их окружение. Основными направлениями исследований в токсикологии являются изучение механизмов действия токсичных веществ. Агрономическая токсикология - раздел токсикологии, изучающий свойства пестицидов, применяемых в агрономии, и действие их на различные организмы биоценозов и на характер взаимосвязей в экологических системах. Основная задача этого...

Короткий вывод: за последние годы научный консенсус сместился от «немного можно (даже полезно)» к формуле «чем меньше, тем лучше», а для профилактики рака — лучше ноль. ВОЗ прямо заявляет: безопасной дозы не существует, риски начинаются «с первой рюмки». Мета-анализы не подтверждают «защитный эффект» умеренного употребления для общей смертности; генетические и инструментальные работы показывают: по мере роста доз растут давление, фибрилляция предсердий и коронарные события. При этом ряд кардиологических...