Кристаллизация мёда — естественный и неизбежный процесс, который вызывает у многих недоумение и даже тревогу. Часто покупатели ошибочно считают засахаренный мёд испорченным или некачественным. На самом деле это признак натуральности и свежести продукта. В 2025 году учёные и специалисты пчеловодства подробно объясняют, почему происходит кристаллизация, как правильно обращаться с засахаренным мёдом и какие методы помогут вернуть мёду текучесть, не уничтожая при этом ценные ферменты и витамины. Мёд...

В статье разберу отличие чистых веществ от смесей, а также способы разделения смесей Чистое вещество состоит из частиц одного вида и имеет постоянные физические свойства (агрегатное состояние, цвет, плотность, температура кипения, плавления итд). Примеры чистых веществ: вода, кислород, поваренная соль итд. Смеси состоят из нескольких чистых веществ. В состав смесей входят частицы нескольких видов. Примеры смесей: растворы веществ, воздух (смесь нескольких газов), сплавы (чугун, латунь, сталь), молоко, фруктовые соки итд...