298 читали · 2 года назад
История развития микробиологии
Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...
От микробиологии до промышленной санитарии
Когда, рассказывая о работе, связанной с изучением микроорганизмов, употребляют такие термины, как Pseudomonos (название их рода), первая возникающая в связи с этим ассоциация – лаборатория с облаченными с ног до головы людьми в защитных костюмах. И мы не далеки от истины, даже если речь идет не о режимном объекте. На то она и лаборатория - автономное пространство, где изучается что-то, чего в окружающую среду допустить никак нельзя. Начальник группы промышленной санитарии Центральной химико-экологической...